Piwo Ursa Dzikie Zioło ^2 (czyli do kwadratu). Jeszcze bardziej rozjaśnia myśli i wskazuje drogę.

Ursa Dzikie Zioło²
Piwo w stylu Sour Herbal Ale
Ekstrakt 14% wag., alkohol 4,5% obj.

Ursa Dzikie Zioło² jest kolejnym wydaniem pierwszego w Polsce piwa w kategorii żywności funkcjonalnej. Również tym razem, zamiast chmielu użyliśmy specjalnej kompozycji 11 ziół i przypraw przygotowanej przez Dr Henryka Różańskiego, guru polskiego zielarstwa i ziołolecznictwa. Nawiązaliśmy w ten sposób to pradawnych (pierwotnych) piw. Zawiera składniki prozdrowotne w postaci roślin dziko rosnących i przyprawowych z Polski (Bieszczad, np. wrotycz, krwawnik, jałowiec), jak i dalekich krajów (eukaliptus, boldo, zielona herbata). W niniejszej wersji oprócz klasycznych drożdży piwowarskich użyliśmy niekonwencjonalnych drożdży Wickerhamomyces anomalus oraz probiotycznych bakterii Lactobacillus rhamnosus i Lactobacillus plantarum. W efekcie Ursa Dzikie Zioło² raczy totalnie niespotykanym, przyprawowo-ziołowym i lekko korzennym smakiem, wysublimowanym aromatem oraz szlachetną kwaskowatością. Brak pasteryzacji i filtracji zachowuje walory odżywcze tego unikalnego piwa.

Na etykiecie wykorzystano tryptyk Małgorzaty Kiernożyckiej podarowany na aukcję Centrum Adopcyjnego Lecznicy „Ada” w Przemyślu. Dochód ze sprzedaży piwa wspiera Fundusz Bioróżnorodności Ursa, wspierającego ratowanie i odtwarzanie bieszczadzkiej przyrody.

Składniki: woda, słód jęczmienny (wiele rodzajów), wawrzyn szlachetny, krwawnik, wrotycz, zielona herbata, oman, jałowiec, kardamon, arcydzięgiel, lukrecja, eukaliptus, boldo, drożdże, bakterie kwasu mlekowego Lactobacillus rhamnosus i Lactobacillus plantarum.

Osad na dnie jest cechą naturalną.

Uwaga! Należy przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu (<10°C).