Czy wiecie, że:
- Mikrobrowar Ursa Maior jest w 100 procentach zasilany własnym prądem ze słońca. W momencie gdy produkcja prądu ze słońca przewyższa zapotrzebowanie urządzeń w budynku, jest on przekazywany do lokalnej sieci energetycznej. Na etykietach z naszymi piwami możecie znaleźć specjalne oznaczenie pozwalające rozpoznać, że piwo zostało wyprodukowane dzięki energii słonecznej. Moc generatora fotowoltaicznego to 50 kWp. Unikamy emisji około 30 ton emisji CO2 rocznie i jesteśmy niezależni od zmiennych cen prądu.
- Stosujemy energooszczędne odbiorniki prądu, żarówki LED oraz pompy. Wprowadziliśmy specjalne procedury podczas produkcji piwa, które rocznie oszczędzają do 50% prądu, wody i gazu w porównaniu do standardowego zużycia w przemyśle.
- 20 paneli słonecznych podgrzewa jednorazowo 4000 litrów wody używanej do produkcji i przez gości Ursa Maior. Zapewnia to około 80% naszego całkowitego zapotrzebowania na gorącą wodę.
- Rocznie gromadzimy około 500 000 litrów wody deszczowej. Wprowadzamy ją do gruntu wokół Ursa Maior, używamy do podlewania roślin i drzew starych odmian oraz uzupełniamy wodę w oczku wodnym dla rzekotek. Mniej więcej tyle samo cudownej wody do produkcji piwa i innych celów czerpiemy z własnego odwiertu przy budynku.
- 100% wody z produkcji piwa, kuchni i łazienek poddajemy recyklingowi w dwóch własnych Oczyszczalniach Ogrodowych. Rosnące w nich rośliny w połączeniu z naturalnymi mikroorganizmami sprawiają, że woda może być ponownie wprowadzona do gruntu przy Ursa Maior. To unikalny Roślinny System Recyklingu Wody, naśladujący naturalne procesy.
- Nie kosimy trawy wokół budynku Ursa Maior. Dzięki temu nie hałasujemy, oszczędzamy paliwo, chronimy pszczoły, trzmiele i inne zwierzęta, oraz lepiej wykorzystujemy czas :-)
- Zasadziliśmy drzewa owocowe starych odmian. Powstają z nich fantastycznie smaczne i zdrowe przetwory.
- Wszystkie piwa są w 100% piwa WEGAŃSKIE – do ich produkcji nie używamy składników pochodzenia zwierzęcego, tj. miód, laktoza, karuk, żelatyna, itd.
- Mamy fioła na punkcie recyklingu i upcyklingu. Z worków po słodzie używanym do warzenia piwa lokalne dzieci szyją modne torby, dzięki czemu zarabiają na wakacje. Zużytą tekturę przerabiamy na pudełka, ze starych palet robimy stoły i inne meble oraz skrzynki na piwo a zużyte butelki przerabiamy na sztukę użytkową.
- W łazienkach kanalizacja wody szarej jest rozdzielona od wody czarnej. Dzięki temu lepiej wykorzystujemy powierzchnię naszej oczyszczalni :-) Stosujemy też fajne płócienne ręczniki w rolach, które pierze się nawet 100 razy!
- Nie stosujemy jednorazowych plastikowych kubków, słomek ani talerzyków.
- Wspieramy lokalne inicjatywy chroniące bieszczadzkie lasy i zwierzęta.
Podziel się filmem, a później odwiedź nas w Bieszczadach!
Producent: Ursa Maior
Producent wykonawczy: Burban Film